Sietlas, Wa: „Le Panier“

„Le Panier“ yra prancūzų kepyklėlė, kurią valdo ir valdo Kristi Drake bei jos verslo partneris Thierry Mougin. Kepykla yra Sietlo klasika, kurią suka tiek turistai, tiek Sietlas. Vietoje yra rekordinis aptarnavimas iki 1,300 klientų per vieną dieną, per Kūčias. „Le Panier“ buvo pripažinta viena geriausių kepyklų Sietle, o apsilankymas „Pike Place“ turguje neužbaigtas, nesikreipiant į „Le Panier“.

Triukšmingas kepinys yra populiarus dėl skanių kruasanų, brioche, šašlykų, morkų, pyragų, skanios šviežios duonos ir feuillet'ų - pikantiškų pyragų, užpildytų pikantiškais įdarais. Kepyklos abrikosai, avietės ir kiti kruopos iš vaisių yra saldus būdas paragauti vasaros net žiemos viduryje. „Le Panier“ asortimentai yra tokie populiarūs ir ieškomi, kad atrinkti „Delta“ skrydžiai į savo pirmos klasės meniu įtraukė duonos gaminius.

Darbo valandų

„Le Panier“ dirba visą savaitę, nuo pirmadienio iki šeštadienio nuo 7: 00am iki 6: 00pm, o sekmadieniais - nuo 7: 00am iki 5: 00pm.

meniu

· „Viennoiserie“ - kruasanas au beurre, skausmas au chocolat,? l'abricot, amandine,? la framboise, šokoladas, roul? noix, brioche, roul? razinos, brioche framboise, roul? kanelė ir raguoliai aux vaisiai

· Konditerijos gaminiai - „macaron“, „clair chocolat“, „friand“, „clair caf“, „clairs“, „clair vanille“, „sabl“, „petit sabl“, „Napol“ on, „palmier“, „petit palmier“, „chouquettes“, „tartelette citron“, morkos, „petite bezering“ ir sezoninė Josephine, ir Joan iš lanko

· Tartai ir pyragaičiai - tarte aux Marion, tarte aux abricots, tarte aux p? ches, clafoutis aux pommes, d'Orsay ir sezoniniai kaip tarte? la rabarbarų, clafoutis aux cerises ir tarte belle-H? l? ne; visi tortai ir pyragai tiek gabalėliais, tiek 9 coliais, sveiki

· Pietų meniu - jambon fromage, Normandie, dinde,? „La Suisse“, jautienos skrudinta mėsa, „pinaras“, „jambon beurre“, „Provanso ale“, „buljonas“, pievagrybiai, „lyonnais“, daufinozė, kruopos, brokoliai, kuriuos galima įsigyti rudenį / žiemą, p. de campagne, asperges galima įsigyti pavasarį / vasarą, brie, jambon mornay ir au jardin

· Pains Classiques - „baguette“, didesnė „bagetė“, vadinama „Parisien“, „demi“ „baguette“, vainiko formos pagal užsakymą pagamintas kouronas, „ficelle“, „miche“ - apvalus kepalas ir „epis“, esantys 6 ritinių kotelyje

· Skausmai Speciaux - „Campagne“ skausmas, „Au au Levain“, „Petite Campagne“ / „Petit Paysan“, „Tresse“, „Aux Graines“, „Brioche Nantaise“ ir sezoninis skausmo rinkinys

Nuolatiniai prancūzų kepėjai

Prancūzijos kepėjai „Le Panier“ kiekvieną dieną gamina iš rankų darbo gėrybes. Kepykloje siūlomas sąrašas įvairių 75 pyragaičių ir duonos rūšių, kurios paprastai būna Paryžiaus boulingo ar konditerijos gaminiuose; nuo šviežiai keptos duonos iki macarons, visi gaminiai gaminami prancūzų stiliaus. Kepyklos bestseleriai yra jų batonėliai, „pain au au“ šokoladas ir paprasti kruasanai. Šokoladinis skausmas ir paprastieji kruasanai gaminami švieži du kartus per dieną 7: 00am, o po to dar kartą 9: 30am.

Kepyklų renginiai

Pastaruoju metu Le Panier dalyvavo rinkos fondo „Arcade Lights“ lėšų rinkimo renginyje, skirtoje rinkos fondui paremti. Kepykla taip pat surengė „Macaron Day 2017“, kad paremtų „Agros International“.

adresas

„Le Panier“ labai prancūziška kepyklėlė, „1902 Pike Place“, Sietlas, Vašingtonas 98101, svetainė, Telefonas: 206-441-3669

Atgal į: romantiški restoranai Sietle