Violetinė Pataisa DC

„Purple Patch“ yra filipiniečių-amerikiečių restoranas Vašingtone. Restoraną pradėjo 2015 kovą įkūrėjas Patrice Cleary, paveldėjęs aistrą gaminti maistą iš savo motinos filipiniečių. Restoranas pavadintas pagal anglišką terminą - Purple Patch - reiškiantį sėkmę ar sėkmę. Cleary dirba su šūkiu pateikti nuolat gerą maistą kartu su puikiu aptarnavimu ir įkvėpti daug daugiau atidaryti savo restoraną.

Pusė restorano meniu punktų yra skirti Cleary motinos Mamos Alisos receptams, o kitą pusę sudaro patogūs patiekalai, kuriais mėgaujasi jos vyras ir sūnus. Pati virėja Cleary savo ekipą išmokė gaminti filipiniečių maistą taip, kaip išmokė mama.

Darbo laikas

Violetinė pataisa veikia 7 dienas per savaitę. Restorano pietūs patiekiami sekmadienį – ketvirtadienį nuo 5: 30pm iki 10: 30pm ir penktadieniais bei šeštadieniais nuo 5: 30pm iki 11: 00pm. Savaitgalio pusryčiai siūlomi šeštadieniais ir sekmadieniais nuo 11: 00am iki 3: 00pm.

Vakarienės meniu

· Užkandžiai ir maži indai - Mama Alisos lumpija, lechon kawali, kepti gvajillo pipirų vištienos sparneliai, ant grotelių kepti balti miso vištienos sparneliai, „Purple Patch“ slankmačiai, atšaldyti raudonieji burokėliai ir įpėdinių pomidorų salotos, grilyje kepta kiauliena, Briuselio kopūstai, kūdikių arugula salotos ir miso Cezaris

· Šonai - saut? ed shiitake grybai ir šparaginės pupelės, jazminų ryžiai, rankomis supjaustytos bulvytės, skrudintos kūdikių daržovės, makaronų gratinee, naminės salotos ir atchara papajų salotos

· Patiekalai ir bendri patiekalai - vištienos adobo, ribeye kepsnys, escabeche, kiaulienos užkandis, keptas mėsainis ant brioche bandelės, kepsnių bulvytės, ginataang krevetės ir kopūstai, ginisang hipon, ant grotelių keptas kiaulienos sumuštinis, karštas sisig, pancit kantonas iš miltų makaronų ir pancit bihonas iš plonų ryžių makaronai

Pusryčių meniu

· Priešpiečiai - greipfrutų salotos, granola parfait, „Champurrado“ šokoladas, „Ube“ blynai, prancūzų skrebučiai, vaflis, filipinietiška dešra, „tapilog“, kepta kiaulienos sisig, krabų gruzdintuvės, iškepta kiauliena, pakepinta kiauliena, pakepinta česnako krevetė, vištienos adobo maišas, tofu maišos, raudonasis snapas ir rūkyta bekonas bagelis

· Šonai - keptas kiaušinis, longanisa, tapa, kepta vištiena, atchara papaya salotos, lechon kawali, česnaku kepti ryžiai, jazminų ryžiai ir vaisių salotos

· Gėrimai - kavos, arbatos, apelsinų sulčių, ledinės arbatos ir limonado

· Kokteiliai priešpiečiams - „Kruvina Marija“, užpilta „Kraujo Marija“, lašiniai - „Kruvina Marija“ ir „Mimosa“

Išlygos

„Purple Patch“ siūlo internetinę rezervavimo parinktį, kurią teikia „Resy“ ir kurią galima rasti restorano svetainėje. Restoranas taip pat priima rezervacijas el. Paštu, siunčiamu [E-pašto apsaugą]

Vakarieniaujantiems ir privatiems renginiams, kuriuose dalyvauja 8 ar daugiau žmonių, restoranui reikia išsiųsti el. Laišką, o atstovas susisieks per valandą. Svečiai gali pasirinkti vieną iš dviejų valgomojo erdvių, nes „Purple Patch“ siūlo kasdienį valgomojo aukšto nustatymą aukšte ir kitą kasdienesnę apatinio aukšto valgomojo zoną, kurioje yra aukštos viršutinės lentelės.

Dovanų kuponai

„Purple Patch“ siūlo elektronines dovanų korteles, kurias galima įsigyti internetu restorano svetainėje. Dovanų korteles galima įsigyti bet kokia verte, ne didesne kaip 200 USD, ir jos gali būti pateiktos spausdinta kopija, kuri bus išpirkta restorane.

Atgal į: romantiški restoranai Vašingtone

Purple Patch DC, 3155 Mt Malonus St NW, Vašingtonas, DC 20010, svetainė, Telefonas: 202-299-0022