Geriausi „25“ Muziejaus Restoranai JAV

Atrodo, kad visos šalies muziejai konkuruoja norėdami sužinoti, kas gali turėti geriausią ir spalvingiausią restoraną su garsiausiu šefu, daug naudodamiesi muziejaus globėjais. Kai aplinkinių galerijų menas sklinda ant jų sienų, muziejaus restoranai yra ypač gražios vietos lengvam maistui ar šventinei vakarienei. Dauguma jų pasiekiami neįeinant į muziejų, nors tikimasi, kad žmonės ateis ne tik pavalgyti, bet ir pasimėgauti meno vertinimu.

1. Provenance, Klivlando meno muziejus


Klivlando dailės muziejus, turintis nuolatinę daugiau nei 45,000 meno kūrinių iš viso pasaulio kolekciją ir nemokamai įleidžiamas, yra vienas lankomiausių meno muziejų pasaulyje. „Provenance“ - elegantiškas ir ramus muziejaus restoranas, iš kurio atsiveria vaizdas į šviesų, lengvą prieširdį ir kuriame yra tarptautinis skanus meniu, žmonės turi dar daugiau priežasčių dažnai lankytis šiame išskirtiniame muziejuje.

Restoranas organizuojamas aplink stotis: „The Garden Station“ siūlo šviežių sezoninių salotų ir karštų sriubų; iš širdies krosnies gaminami makaronai, picos ir karšti sumuštiniai; „Tandoor“ orkaitėje ir „grilyje“ galima rasti tarptautinių patiekalų, mėsainių, grūdų, ankštinių daržovių ir sausainių; ir „Fresh Baked Pastries“ stotelėje yra gardžių saldainių. Kiekvienam yra kažkas, nesvarbu, ar ateinate greitai pavalgyti apžiūrėję muziejų, ar lankotės prabangiose vestuvėse restorano patalpose. Skaityti daugiau

Klivlando meno muziejus, 11150 East Blvd, Cleveland, OH 44106, Telefonas: 216-707-2600

2. Kavinė NOMA, Naujojo Orleano meno muziejus


Kai nuspręsite atsipūsti pažiūrėję Degos, Monet, Renoir, Picasso, Matisse šedevrus ir daugelį kitų Naujojo Orleano dailės muziejaus meno kūrinių, atsipūskite kavinėje? NOMA. Ši jauki moderni vieta su vaizdu į žalią miesto parką su savo mariomis ir vešlia žaluma.

Vykdantysis šefas Chrisas Montero siūlo lengvą, bet išradingą meniškų sūrių, skanių salotų ir paninių bei puikių pyragų meniu. Galbūt išbandysite bruschetta su namuose lašinama lašiša, grietinėlės sūriu, agurkais, kaparėliais ir žaliaisiais svogūnais. Lauko vidaus kiemas yra puikus greitas įkandimas ir taurė vyno su draugais.

Naujojo Orleano meno muziejus, „Collins Diboll Cir“, Naujasis Orleanas, LA 70124, Telefonas: 504-482-1264

3. Bixby's, Misūrio istorijos muziejus, Sent Luisas


Tai daug pasako apie „Bixby's“, kai Misūrio istorijos muziejuje yra populiariausia pusryčių vieta. Iš šio modernaus, erdvaus restorano atsiveria įspūdingi miško parko vaizdai, o iš jo dailių nuotraukų ir istorinių eksponatų galima rasti nuostabią vietą priešpiečiams, vakarienei ar sekmadienio pusryčiams.

Meniu yra orientuotas į vietinius produktus, jis yra sezoniškas ir idėjinis, turintis aiškią vietinę įtaką. Išmėginkite sveiką žieminių daržovių raugą su pastarnokų tyrėmis, kvinoja, morkomis, butternut moliūgais ir padažo viršumi. Restoranas yra puiki švenčių ir vakarėlių vieta, jis yra toks populiarus, kad būtina iš anksto rezervuoti. Skaityti daugiau

Misūrio istorijos muziejus, 5700 Lindell Blvd, Sent Luisas, MO 63112, Telefonas: 314-361-7313

4. Kavinės „Phipps“, „Phipps“ konservatorija ir sodai, Pitsburgas


Daugiau nei 120 metus „Phipps“ konservatorija ir sodai buvo mylimiausia miesto žalioji oazė - vieta, kur Pitsburgo gyventojai ir lankytojai atvyksta užmegzti ryšį su gamta ir primena sau apie jos nesenstantį grožį ir svarbą.

Vienas iš naujesnių papildymų yra neo-Viktorijos laikų lankytojų centras, kuriame lankytojai gali atsipūsti kavinėje? „Phipps“ - patogi ir šviesi vieta su lengvais, tačiau vaizduotę keliančiais patiekalais, tokiais kaip salotos, paninai, picos, sumuštiniai ir sriubos. Tvirta konservatorijos aplinkos tvarkymo filosofija iškyla į valgiaraštį - pagrindinis dėmesys skiriamas vietinei ir ekologinei produkcijai, o sezono metu daug daržovių ir žolelių tiekiama iš savo žaliojo stogo.

„1 Schenley Drive“, Pitsburgas, PA 15213, Telefonas: 412-622-6914

5. Akademijos kavinė, Kalifornijos mokslų akademija, San Franciskas


„Academy Caf?“, Įsikūrusi Kalifornijos mokslų akademijoje, Auksinių Vartų parko širdyje, yra aptaki ir šiuolaikiška, siūlanti savitarnos stiliaus tarptautinį meniu su garsiomis šefo Dani Volpi paruoštomis gėrybėmis.

Atsižvelgdami į savo išgalvumą, galite stovėti eilėje sušių stotyje. Iš Ramiojo vandenyno galite išmaišyti savo pačių ryžių dubenį „Street Foods“ ar išsirinkti vieną iš daugelio šviežių, skanių sumuštinių ar salotų „The Deli“. Taip pat ką nors karšto galite gauti „Pizza Orkaitėje“ ar „The Grill“. Virėjas Volpi naudoja vietinius ingredientus ir vadovaujasi tvarumo gairėmis pagal Mokslų akademijos misiją, todėl jo valgiai yra tvarūs, gaminami iš vietos ir sezoniniai, pasinaudojant turtinga Kalifornijos regiono palaima.

„55“ muzikos konferencijos gydytojas, San Franciskas, Kalifornija 94118, telefonas: 415-876-6121

6. „Cafe a la C'Art“, Tuksono meno muziejus


Jei esate Tuksone, nepraleiskite progos aplankyti istorinį Presidio rajoną su nuostabiu Tuksono meno muziejumi. Įsikūręs gražiame 1865 Stevens name, muziejus savo nuolatinėje kolekcijoje turi daugiau nei 8,000 objektų, o kai kurie iš jų kabo muziejaus švenčiamoje kavinėje? la C'Art.

Pasivaikščioję aštuoniose ar devyniose parodose, paprastai rodomose muziejuje, pasinerkite į gurmanišką maistą šioje gražioje, ramioje vietoje, nesvarbu, ar sėdite šiltų spalvų valgomajame, ar stebuklingame kieme, Monetas didžiuotųsi. Valgiaraštį sukūrė vykdomasis šefas Miciahas Beard'as ir vienas iš jo meistriškumo pavyzdžių yra raudonos spalvos būgnų ešerys su česnako pakeptais špinatais, egzotinių grybų risotu, beurre rouge, traškiu prosciutto ir balzamiko redukcija. Jų mišrus uogų pyragas yra legendinis, todėl nepraleiskite jo.

„150 N Main Ave“, Tuksonas, AZ 85701, Telefonas: 520-628-8533

7. Kavinė „Modern“, Fort Verto modernaus meno muziejus


Viskas, kas yra Verta, vertas Šiuolaikinio meno muziejaus, yra modernaus meno šventė, pradedant įspūdinga Tadao Ando architektūra ir baigiant daugiau nei 3,000 meno kūriniais nuolatinėje kolekcijoje ir baigiant puikiais sezoniniais patiekalais jų klasikinėje kavinėje? Šiuolaikiška.

Šis nuostabus restoranas, iš kurio atsiveria vaizdas į muziejaus tvenkinį ir kiemą bei uždengtas stiklinėmis sienomis, nustebins jus sezoniškais, išradingais patiekalais, pagamintais iš šviežių, vietinių ingredientų. Pietūs patiekiami darbo dienomis ir, jei išbandysite jų elnienos pieragėlius, užpildytus kruopomis, rutabagais, pastarnokai, marinuotos garstyčių sėklos ir grietine, gausite meniškumo idėją, kurią vykdomasis šefas Denise Shavandy ir jos komanda įtraukė į kiekvieną patiekalą. . Vakarienė tiekiama tik penktadieniais.

3200 Darnell St, Fort Verto šiuolaikinis muziejus, Fort Verta, Teksasas 76107-2872 (universitetas), Telefonas: 817-840-2157

8. Kolekcijos Kavinė, Chihuly sodas ir stiklas, Sietlas


Chihuly sodas ir stiklas, esantys Sietlo kultūros centre, vos už kelių žingsnių nuo kosminės adatos ir EMP muziejaus, yra stebuklinga vieta. Chihuly savo svajones paverčia įspūdingais stiklo objektais, kurie sprogsta spalvomis ir šviesa. Muziejuje eksponuojamas menas tuo nesibaigia, bet tęsiasi kolekcijoje „Caf?“, Keistame užeigoje, kurios stiklinės sienos atsidaro į šiltnamio terasą.

Maistas yra stebėtinai geras, su malonumais, pavyzdžiui, kiaulienos pilvo char siu su kepta polenta, obuolių uogiene, lazdyno riešutais, butternut puru ir brandintu balzamu, yra keletas tikrai išradingų ir originalių mėsainių. Turėti taurę vietinio vyno verta ateiti priešpiečiams, net jei anksčiau buvote muziejuje ir nenorite sprogti ant kito bilieto - kavinės įėjimas yra visai šalia muziejaus įėjimo.

Chihuly sodas ir stiklas, 305 Harrison St, Sietlas, WA 98109, telefonas: 206-753-4935

9. Eskerio giraitė, Walkerio meno muziejus, Mineapolis


Eskerio giraitė „Walker“ meno centre yra puikus šiuolaikiškas restoranas, kurio langai nuo grindų iki lubų suteikia svečiams aiškų vaizdą į muziejaus skulptūrų sodą.

Elegantiški, modernūs baldai, medžio baras ir muziejaus eksponatai ant sienų sukuria nepakartojamą, malonią atmosferą pasaulinės klasės meniu, kuriame pristatomi naujosios Amerikos virtuvės patiekalai su daržovėms skirtais patiekalais, priešpiečiai patiekiami priešpiečiai ir madinga vakarienė. Norėdami sužinoti, ko tikėtis iš vykdomojo šefo Dougo Flickerio ir jo komandos, išbandykite jų kaštonų sriubą su Briuselio kopūstais, grūdų garstyčiomis ir kaulų čiulpu arba endive ir farro salotomis su mėlynuoju sūriu, puikiu rūkytu medumi ir vinaigreta.

„723 Vineland Pl“, Mineapolis, MN 55403, Telefonas: 612-375-7542

10. Halcyon, monetų kalyklos muziejus, Charlotte, NC


Šarlotės monetų kalyklos muziejuje yra garsioji „Craft + Design“ kolekcija, taip pat puikios Amerikos, Europos ir šiuolaikinio meno kolekcijos. Be turtingos muziejaus kolekcijos, gražiame „Machado“ ir „Silvetti Associates“ suprojektuotame 145,000 kvadratinių pėdų pastate taip pat gyvena madingas restorano „Halcyon“ „akių saldainis“. „Halcyon“ arba „Flavours from the Earth“ remia amatininkų ūkius, vynines ir pienines iš Carolinas ir siūlo šefo Džeimso Stoufferio suprojektuotus sezoninius patiekalus.

„Ūkio šakutės“ filosofija lemia patiekalus, kurie yra ne tik vaizduojamasis menas, bet ir žavi gurmaną. Norėdami sužinoti, ko tikėtis, išbandykite vietinį grybų pyragą su faršu, ožkos sūriu ir karamelizuotais svogūnais košės tešloje, patiekdami su sumaišytais žalumynais. D-cor yra madingas, bet patogus, tinkamas tiek atsitiktiniams pietums su kolegomis, tiek didelėms šventėms.

500 S Tryon St, Charlotte, NC 28202, Telefonas: 704-910-0865

11. M. Wells Dinette, „MoMA PS1“, Kvinsas, NY


Įsikūręs sename mokyklos pastate, kuriame dabar įsikūrusi „MoMA PS1“, Modernaus meno muziejaus prieškambaris, Kvinsas, M. Wells Dinette atrodo taip panašiai kaip klasė, kad jis galėtų nužudyti jūsų apetitą, jei jūs nesimėgautumėte savo laiku mokykloje. Tačiau komunalinio stiliaus stalai, skatinantys kalbėtis su bendraminčiais, ir dienos meniu ant kreidos lentų ant sienų privers pamiršti savo mokyklos laikų skausmus.

Restoraną valdo garsus kanadiečių šefas Hugue'as Dufouras ir jo žmona Sarah Obraitis, kurie siūlo puikius, beveik dekadentiškus Kvebeko patiekalus su meniu, kuris keičiasi kasdien. Taip pat yra stogo priedas, skirtas šiltesnėms dienoms, kuris puikiai tinka gėrimams ir užkandžiams. Restoranas dirba tik muziejaus valandomis, tačiau į jį galima įeiti nenuvykus į muziejų. Norėdami sužinoti apie tai, ko tikėtis iš šefo Dufour, išbandykite jo kiaulienos liežuvį šiltame vynbrette ar obuolių kvapo kraujo pudroje su saldžiu ir pikantišku krautu.

„MoMA PS1“, „22-25“ Jackson Ave, Long Ailendo miestas, NY 11101, Telefonas: 718-786-1800

12. „Mitsitam Cafe“, Amerikos indėnų muziejus; Vašingtonas

Po kurio laiko praleidę daugiau žinių apie vietinių amerikiečių gyvenimą, literatūrą, kalbas, istoriją ir meną žaviame Amerikos indėnų muziejuje, sustokite prie Mitsitam kavinės? ir sužinokite apie vietinės Amerikos gurmanų maistą. Šiame labai maloniame kavinės stiliaus restorane, iš kurio atsiveria vaizdai į krioklius ir sodus, siūlomi patiekalai, valgomi Šiaurės Vudlenduose, Šiaurės vakarų pakrantėje, Pietų Amerikoje, Mesoamerikoje ir Didžiojoje lygumose.

Kiekviena vietovė turi savo maisto stotis, kuriose galite paragauti regioninio maisto ir sužinoti apie virimo būdus, skonius ir ingredientus. Šefas Freddie J. Bitsoie („Din? [Navajo]) iš Naujosios Meksikos tiekia tradicinius ir šiuolaikinius patiekalus, todėl galėsite paragauti tiek keptos duonos, tiek kukurūzų totopų, tiek buivolų mėsainių.

Nacionalinis Amerikos indėnų muziejus, 4th St NW ir Independence Ave SW, Vašingtonas, 20560, Telefonas: 866-868-7774

13. Nasher muziejaus kavinė, Duke universitetas; Durhamas, NC


Nasherio dailės muziejus, esantis Djūmo universitete, orientuotas į šiuolaikinį pasaulio meną, kurį sudaro menininkai, kuriems nebuvo atstovaujama. Jums tikrai patiks muziejaus 13,000 meno kūriniai, tačiau nereikia lankytis muziejuje, norint pasigrožėti „Nasher“ muziejaus kavine? labai populiarus tarp studentų dėl puikiai paruošto maisto.

Meniu priklauso nuo vietinių, sezoninių ir ekologiškų produktų, yra lengvas ir sveikas, su puikiais sumuštiniais ir salotomis. Geriausi pasiūlymai yra plokštainiai, tokie kaip „Southern Accent“ plokštainis su „Misisipės“ remoulade, marinuota okra, salierų lazdelės, aštrus pomidorų uogienė ir trys kepti žali pomidorai, virtas kiaušinis, vietinis kukurūzų sultinys, rūkyti „Gouda“ makaronų kąsniai ar „NC pimento“ sūrio skrudinta duona. . Kavinė? taip pat turi garbingą vyno sąrašą.

„2001“ universiteto miestelio dr., Durhamas, NC 27701, telefonas: 919-684-6032

14. Nauja Amerikos kavinė, Dailės muziejus


Uždarytas į nuostabų, šviesaus stiklo prieškambarį, užpildytą šviesa, „New American Caf“? yra toks pat puikus kaip didieji meno šedevrai iš aplinkinių Europos meno galerijų, iš vienos pusės, ir Amerikos menas, iš kitos - garsiajame Bostono dailės muziejuje.

Patogios kėdės, stiklinės sienos ir katedros lubos sukuria malonią vietą puikiam patiekalui, paruoštam iš vietinių, šviežių ingredientų. Meniu yra Šiaurės ir Pietų Amerikos, taip pat gerai parinkti vynai ir alaus alus. Karštų ir šaltų mažų patiekalų pasirinkimas džiugina, kaip ir vaizduotės verslai bei šviežios salotos. Išbandykite keletą Naujosios Anglijos mėgstamiausių patiekalų, tokių kaip užplikyti menkės pyragai ar „Angus“ mėsainiai su „Grafton“ sūriu.

Dailės muziejus, Bostonas, 465 Huntington Ave, Bostonas, MA 02115, Telefonas: 617-267-9300

15. Ray's ir Starko baras, Los Andželo grafystės meno muziejus


Baras „Ray's“ ir „Starkas“ yra prie pat pagrindinio įėjimo į Los Andželo apygardos meno muziejų, netoli daugelio kitų muziejų, miesto meninio ir socialinio centro centre.

Tai yra meno mecenatų, kurie taip pat mėgaujasi aukščiausios klasės sezonine ir vietine virtuve, prieš arba po apžiūrėdami naujausią parodą muziejuje, vieta. Kai kurie garsiausių pasaulyje meno kūrinių apsuptyje galėsite mėgautis šviežiomis, sezoninėmis kainomis, visų mėgstamiausiomis picomis iš malkomis kūrenamos krosnies, namie gaminamomis pastomis, šviežiomis, mišriomis salotomis iš paties restorano sodo ir skaniomis dalijamomis mažomis lėkštėmis. Jums patiks jų kiaulienos skruostai su spagečių moliūgais, moliūgų sėklomis ir karamelizuotais obuoliais, ypač su vienu iš puikių vynų iš Kalifornijos centre esančių vynų sąrašo, su geru alumi ar linksmu kokteiliu.

„5905 Wilshire Blvd“, Los Andželas, Kalifornijos valstija 90036, Telefonas: 323-857-6180

16. Robertas, Meno ir dizaino muziejus, Niujorkas


Meno ir dizaino muziejus „Columbus Circle“ Niujorke pabrėžia meno, amatų ir pramonės ryšį, pradedant įdomia savo namų architektūra, tęsiant nuolatinę patrauklių ir dažnai dalyvaujančių eksponatų kolekciją ir baigiant viršuje. pastatas, prie Roberto.

Ši elegantiška oazė po Manheteno dangumi yra madinga vieta priešpiečiams, saulėlydžio kokteiliams ar vakarienei su džiazu savaitgaliais. Šefas Luisa Fernandes siūlo šiuolaikinius amerikietiškus patiekalus su tarptautiniais prisilietimais prie nedidelio, bet nuostabaus meniu - išbandykite savo „Moqueca“ su krevetėmis, jūros ešeriais, šukutėmis ir kokosų pieno baltaisiais ryžiais.

„2 Columbus Cir“, Niujorkas, Niujorkas, „10019“, Telefonas: 212-299-7730

17. TASTE, Sietlo meno muziejus


Skonio kavinė? Sietlo miesto meno muziejuje atrodo kaip viena iš muziejaus galerijų: aptakus, modernus, su ryškiais ir spalvingais originaliais paveikslais ant sienų ir maistu, kuris yra pats menas.

Net kėdės yra meno kūriniai, puikus dizainas, suderintas su komfortu, puikiai tinka pasilikti prie kavos puodelio, tikrinant „Facebook“ ar pašiepiant ant garsaus šefo Josie Urbidko garsiosios šoninės ir graikinių riešutų pesto bandelės ar „YSL Croque Monsieur“ sumuštinio. Visas maistas gaminamas iš šviežių, sezoninių, vietinių ingredientų. Skonis taip pat yra puiki vieta šventėms, vakarėliams ir vestuvėms, pasiūlant puikų maistą nepaprastai gražioje aplinkoje.

Sietlo meno muziejus, 1300 1st Ave, Sietlas, WA 98101, Telefonas: 206-903-5291

18. Terzo Piano, Čikagos dailės institutas


Jei nuspręsite praleisti lietingą sekmadienio rytą apsilankę mėgstamame „Picasso“, „Seurat“ ar „Hopper“ prie nuostabaus senojo Čikagos dailės instituto, pasinerkite į pasakišką priešpiečius „Terzo Piano“ trečiame aukšte. Vieta yra šviesi, užpildyta šviesa, stiklinė siena, iš kurios atsiveria vaizdas į miestą, yra minimalistinė ir nepriekaištinga, maistui, atitinkančiam aplinką savo meniškumu, skoniais ir pateikimu.

Virėjas Tony Mantuano ir jo komanda naudoja šviežius vietinius ingredientus, kad paruoštų įdomius patiekalus, pavyzdžiui, rūkytą lašišos tartiną su avokadų putėsiu, agurką, ridikėlį, kiaušinį ir marinuotą raudonąjį svogūną ant skrudintos sezamo ciabatta. Pasigardžiuokite mimoza arba taure vyno iš jų gražaus senojo ir naujojo pasaulio vynų pasirinkimo arba grįžkite saulėtą dieną ir mėgaukitės jų jaukia terasa, užpildyta muziejaus skulptūromis.

Čikagos meno institutas, 159 E Monroe St, Čikaga, IL 60603, Telefonas: 312-443-8650

19. „Buffet“ restoranas, Kimbell meno muziejus, Fort Worth


Nesvarbu, ar jums patinka išskirtinės monetų spalvos, ar nesenstančio grožio išankstinė angkoro bronzinė Bodhisattva Maitreya, jums patiks apsilankymas Kimbello meno muziejuje, kur kiekvienas iš 350 meno kūrinių yra šedevras. Jūsų skonis dėl gražių dalykų taip pat bus patenkintas mielame, šviesiame muziejaus savitarnos restorane.

Išskirtinis uždengtas kiemas alsuoja šviesa ir jūs galite praleisti daug laiko šioje ramioje erdvėje virš vienos iš virėjų Shelby Schaefer skanių sriubų ar keksiukų. Viskas gaminama iš naujo, naudojant šviežius, sezoninius ingredientus, o sėdimos vietos yra kavinės stiliaus, maistas yra aukščiausios klasės. Vakarienė siūloma penktadieniais su panašiu, šiek tiek išplėstu meniu, kuris yra vienodai šviežias ir sveikas.

„3333 Camp Bowie Blvd“, Fort Vertas, TX 76107, Telefonas: 817-332-8451

20. Šiuolaikinis, Modernaus meno muziejus, Niujorkas


Tokiam pasaulinio lygio muziejui kaip MOMA reikalingas pasaulinio lygio restoranas, o „The Modern“ visiškai atitinka reikalavimus. Įspūdingoje aplinkoje, iš kurios stiklinės sienos atsiveria vaizdas į Abby Aldricho Rokfelerio skulptūrų sodą, ir šefo Abramo Bissellio puikus, novatoriškas meniu, kuris nuolat keičiasi, nenuostabu, kad restorane yra dvi „Michelin“ žvaigždės, keturi „James Beard“ apdovanojimai ir Vyno žiūrovų didysis apdovanojimas.

Šiuolaikiniai siūlo fiksuotos kainos meniu pietums ir vakarienei, kuris keičiasi atsižvelgiant į šviežių, sezoninių ingredientų prieinamumą. Vyno sąrašas yra išskirtinis, tegul someljė siūlo vyno porą. Jei susidomėjote, galėjote geriau planuoti iš anksto ir rezervuoti kelionę bent prieš mėnesį. Vestibiulyje ir bare yra a la carte meniu, taigi jūs turite galimybę ištirti šefo Bisselio sezoninį meniu ir puikius kokteilius bei vynus. Norėdami gauti tikrą maisto patiekalų patirtį, užsisakykite privačią degustaciją prie šefo stalo virtuvės širdyje.

Šiuolaikinio meno muziejus, 9 W 53rd St, Niujorkas, Niujorkas, 10019, Telefonas: 212-333-1220

21. „Soda“ parduotuvė, Nacionalinis Antrojo pasaulinio karo muziejus, Naujasis Orleanas


Naujajame Orleane esančiame 6 akrų miestelyje įsikūręs Nacionalinis Antrojo pasaulinio karo muziejus aprašo Amerikos patirtį per Antrąjį pasaulinį karą, karą, kuris pakeitė pasaulį. Eksponatai ir pasakojimai paaiškina, kodėl buvo kovojama ir ko galime pasimokyti iš jo šiandien.

Muziejus yra didelis ir jums reikės pasikrauti energijos, todėl sustokite prie puikiosios sodos parduotuvės. Šiame priešpriešiniame valgykloje yra nuostabus restorano „40s“ židinys, kuriame yra freskų ir keletas eksponatų, kuriuose aprašomos scenos iš Antrojo pasaulinio karo. Valgiaraštis nukreiptas į patogų maistą - „mac“ ir „sūrį“, karštas širdingas sriubas, dešrainius, didžiulius sumuštinius ir, žinoma, sodą; šakninio alaus plūdė yra viena populiariausių.

„945 Magazine St“, Naujasis Orleanas, LA 70130, Telefonas: 504-527-6012

22. Šaltinis: Wolfgangas Puckas, Newseum, Vašingtonas, DC

„Newseum“ septyniuose interaktyvių galerijų lygiuose, esančiuose moderniame pastate Pensilvanijos prospekte, visai šalia Baltųjų rūmų ir Jungtinių Valstijų kapitulos, septyni interaktyvių galerijų lygmenys paaiškina, gina ir skatina laisvą saviraišką bei penkias Pirmosios pataisos laisves: žodžio, religijos, spaudos laisvę. , peticija ir susirinkimas. Muziejaus restorane „Šaltinis“ būtina sustoti prieš pradedant tyrinėti karo istoriją ar po jo, norint atsigauti sužinojus apie karo siaubą.

Šį elegantišką, gražiai įrengtą modernų restoraną, kurį pristato garsus šefas Wolfgangas Puckas, sudaro linksmas, nekasdieniškas baras ir holas viename lygyje, sudėtingas pagrindinis valgykla kitame lygyje ir privati ​​valgomojo erdvė po žeme. Meniu yra tikros svajonės ir niekada negalėsite išsiversti toliau nei užkandžiai, pavyzdžiui, traški kiaulė žindenė su kriaušių tyrėmis ir marinuota cipollini su saldžiųjų pupelių padažu ar aštrus tuno tartaras su sezamo-miso kūgiais, marinuotas imbieras, nusiskuto bonito. , ir tobiko. Dviejų aukštų stiklinėje vyno sienoje yra virš restorano kolekcijos esančių „2,000“ butelių.

„575 Pennsylvania Ave NW“, Vašingtonas, DC 20565, Telefonas: 202-637-6100

23. „Untitled“, Vitnio Amerikos meno muziejus, Niujorkas


Vitnis yra vienas iš tų muziejų, kuriuose niujorkiečiai mėgsta dažnai lankytis - jame eksponuojami modernūs, dažnai vis dar gyvenantys menininkai ir jų darbai, ir jame visada vyksta kažkas naujo. Be to, Whitney mieste yra modernus ir sudėtingas restoranas „Untitled“, kurio langai nuo grindų iki lubų yra su vaizdu į Meatpacking apylinkes.

Minimalistinis žvilgsnis su ypač patogiomis, spalvingomis kėdėmis suteikia tinkamą tvarką skanumams. Šefas Michaelas Anthony siūlo savo mecenatams: Menas lėkštėje; ir ne tik pateikiant, bet ir pagal kiekvieną ypač šviežių, sezoninių daržovių, prieskonių ar mėsos gabalo skonį. Keptoje žuvies salotoje, apvyniotoje ridikėliais ir raugintu padažu, arba ožkos sūrio friteryje su burokėlių tahini ir morkų šlakeliu nėra nieko pretenzingo, tačiau tai yra nauja ir skoniai yra puikūs. Alaus ir vyno sąrašai yra maži, bet tobuli.

Whitney muziejus, 99 Gansevoort St, Niujorkas, Niujorkas, 10014, Telefonas: 212-570-3670